餐飲油煙會（huì）產生什麽危害？


目前餐飲是我國經濟發展其中之一，其（qí）中產生的油（yóu）煙主要有烷烴類、脂（zhī）肪類、酯類、醇類、酮類、醛類、雜環胺（àn）、多環芳類和（hé）突變源等有機化合物組（zǔ）成，在經（jīng）常對餐飲油煙工作的人員，沒有得到有效的防護長時間接觸（chù）會導致人體出現疾病，呼吸（xī）困難，或更嚴重情況出現。所以餐飲油煙一直排放，對我國大氣有很（hěn）大的危害，增加PM2.5霧霾。


一、日常處理餐飲油煙汙染要了解什麽？


首先（xiān）要到現場看看什（shí）麽情況。根據現場的具體情況，或（huò）者環評的數值，我（wǒ）們在合理分（fèn）析定製客戶所需的油煙處理解決方案，根（gēn）據現場情況定製餐飲油煙（yān）淨化（huà）器配置與大小。根據廚房空間（jiān）位置大小，以及排放情況等分析具（jù）體情況進行改造定製。

二、首先要計算（suàn）我們廚房中的油煙必須通過餐飲油煙（yān）廢氣量計算：


根據廚房通風標準設計規範，烹飪廚具上方需安（ān）裝集煙罩，通風工程排（pái）煙量（liàng）需按照煙罩截（jié）麵風速0.5-0.7m/s設計。


根據Q=3600V·S


Q：排煙量—m³/h     V：截麵風速—m/s     S：集煙截（jié）麵—㎡


截麵（miàn）風速（sù）按0.6設計（jì），即每平方米煙罩截麵排（pái）煙量（liàng）為


Q=3600×0.6×1=2160m³/h’（根據油煙情況）


三、餐（cān）飲油煙低（dī）空排放要求：


根據我國環保標準，煙氣排放出口符合《飲食業油煙排放標準（zhǔn）》（GB18483-2001）的排放要求，實現達標排放，低空餐飲（yǐn）油煙淨化器淨化（huà）效率必須要達到96%以上（shàng）標準排放。


高空餐飲油煙淨化排放標準要求：


高空排放標準必須要達到85%排放（fàng）率。

四、安裝標準有：


1.高空（kōng）排放室內安裝


2.高空排放室外安裝


3.低空排放室（shì）外安裝


4.低空排放室內熬不（bú）住


5.安裝的時候需要留檢修空間


6.根據實（shí）際情況安裝（zhuāng），保證高（gāo）效淨化效（xiào）率，（不鏽鋼材質）’

五、餐飲油煙淨（jìng）化技（jì）術原理：


餐飲（yǐn）油煙淨化器利用陰（yīn）極在高壓電場中發射出來的電（diàn）子，以及由電子碰撞空氣分子而產生的負離子來捕捉（zhuō）油煙（yān）粒子，一般在零點幾秒內（nèi）便能（néng）使（shǐ）油煙粒子帶上足夠的電荷，帶電粒子在（zài）電場中受到電場力的作用，使油煙粒子（zǐ）被陽極吸附，沉（chén）積在陽極板上，從而達（dá）到淨化油煙的目的（de）。


流（liú）程圖：

六、餐（cān）飲油煙淨化器分（fèn）類：


1.低空餐飲油煙（yān）淨化器2.高空餐飲油煙淨化器

七.餐飲油煙淨化處理低空排放方案環保企業:


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